アイス開き ~ 長野県の高評価な氷菓、集めました ~

【2018年春号 巻頭特集】 アイス開き

アイス開き

◇ つくりたて生アイスの店「ふるフル」

フルフル_建屋

一度も冷凍しないため、賞味期限はその日限り。そこでしか食べることができず、地方発送も不可。それが、徹底的に「生」にこだわった「つくりたて生アイス」。店主は「生キャラメル」という名前の生みの親、岡田浩史氏。甘味や酸味など、果物や野菜が持つ独自の風味は生だからこそ。アイスの概念を覆す斬新な味わいに、誰もがきっと笑顔になる。
 
フルフル_アイス

住所:長野県長野市上駒沢920
電話:026-251-3334
定休:火曜(祝日の場合は翌日)
ホームページ:https://www.facebook.com/namaice/

 

◇ 寿ゞき園茶店

寿ゞき園_建屋

アイスを食べるというよりも、冷たい抹茶を食べるという感覚。それが、寿ゞき園茶店の抹茶ソフト。安曇野の低温殺菌牛乳「松田牛乳」を用いてベースから手作りされており、抹茶本来の風味や渋みも存分に楽しめる。百年の老舗茶問屋だから可能な味わいは絶妙にして上質。一つ302円。
 
寿々き園_アイス

住所:長野県長野市南千歳2-5-4
電話:026-226-3452
ホームページ:http://w2.avis.ne.jp/~suzukien/

 

◇ すや亀 本店

すや亀_建屋

店主のアイデアで誕生した、みそ屋が作る「みそソフトクリーム」。口の中に入れた瞬間、みその風味と濃厚なバニラのハーモニーがたまらなく美味。甘味に塩気。小さな子供から大人まで、日本人の誰もが好きになるこの味わいは、春夏秋冬、いつ食べても幸せを感じる。一つ350円。
 
すや亀_アイス

住所:長野県長野市西後町625
電話:026-235-4022
定休:売店は1/1,2 食事処は日曜・祝日
ホームページ:http://www.suyakame.co.jp/

 

◇ リトル フララ

リトルフララ_建屋

アイシティ21の1階にある「リトルフララ」は、トロピカル・ジェラート等を扱うスイーツ店。メニューはハワイを感じさせるものがほとんどだが、今回お勧めしたいのは「ほうじ茶のジェラート」。静岡産ほうじ茶をふんだんに使用し、ミキサーで粉砕して作られる。シングルカップ350円。
 
リトルフララ_アイス

住所:長野県山形村7977 アイシティ21 1階
電話:0263-88-7970
ホームページ:http://hula-la.co/

 

◇ たい焼き ふるさと

ふるさと_建屋

たい焼きふるさとの季節限定「たい焼きアイス」は、ふるさと自慢のあんこに手作り牛乳アイスをたっぷりのせ、ぱりぱり特注たい焼きモナカでサンドした夏イチオシの「ナワテ新スイーツ」。暑い夏の松本城下町散策の途中に食べるのにはぴったり!一つ250円。
 
ふるさと_taiyaki

住所:長野県
電話:0263-39-5552
定休:不定休
ホームページ:http://taiyaki-ya.com/wp/index.php?language=ja

 

◇ お茶元みはら 胡蝶庵

胡蝶庵_建屋

胡蝶庵の「抹茶パフェ」は、宇治の高級抹茶を使用した抹茶ソフトクリーム、手作り抹茶寒天、わらび餅、つぶあんなどが入ってボリューム満点!高さは驚きの約30cm!店舗限定の大人気スイーツだ。
 
胡蝶庵_パフェ

そして、「とろける生大福」はアイス感覚で楽しめる胡蝶庵自慢の冷たい和スイーツ。口に入れると餅とクリームがとろけ合う不思議な食感はまさに感動もの。こちらは全店舗で購入できる。
 
胡蝶庵_大福
 
ホームページ:http://kochouan.jp/

【店舗情報】
あづみ野店 / イオン豊科店 / ベイシアあづみの堀金店 / 松本寿店 / 松本石芝店 / 広丘レスポワール店 / 諏訪店 / 南長野店 / 胡蝶庵茶寮 善光寺下店 / イオン上田店

 
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